▲ (사진제공:중소기업중앙회)

[서울=글로벌뉴스통신]홈앤쇼핑이 식품위생 전문기관과 손잡고 보다 안전하고 믿을 수 있는 식품 유통에 앞장선다.

1월15일(금) 홈앤쇼핑은 한국식품산업협회와 포괄적인 위생관리 위탁용역계약을 체결했다고 밝혔다.

이번 결정은 최근 식품의 안전성에 대한 고객들의 관심이 증대되고 있는 상 황에서, 위생적이고 안전한 식품을 생산·유통하겠다는 의지를 표명한 것이다.

특히 종합적이고 체계적인 시스템 구축을 통해 식품관련 생산 공장 및 농가 의 위생을 관리하고, 궁극적으로 고객감동 및 고객 만족을 실현할 계획이다.

종합위생관리 사업은 크게 △위생관리 사업과 △교육 및 자문 사업으로 나뉜다.

이를 위해 한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원이 협력업체를 직접 방 문, 시설의 위생관리 및 기구와 장비 등의 위생상태를 점검하게 된다.

또 사회적 이슈 제품에 대한 수시검사, 시즌별·계절별 중점 수거검사를 수 행함으로써 입체적인 품질관리 기능도 수행이 가능해질 전망이다.

여기에 식품 취급자에 대한 주기적인 위생교육(분기별 1회)과 자문을 실시해 식품에 대한 이해도를 높이고, 고위해도 식품에 대한 사전 정보 제공 등의 역할도 수행할 계획이다.

권혁중 기자 다른기사 보기