기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 에코케어상주 공동체 모임, 로컬 푸드 오디 빵-쿠키 만들기 체험 진행 에코케어상주 공동체 모임, 로컬 푸드 오디 빵-쿠키 만들기 체험 진행 [상주=글로벌뉴스통신]상주시 농촌 신활력 플러스사업 추진단(단장 이승일) 시범사업에 선정된 에코케어상주 공동체 모임(대표리더 유명지)에서는 상주지역 로컬 푸드를 활용한 지역 특산품인 오디가루 건강빵과 누에가루 빵 만들기, 쿠키만들기 체험을 지난 27일(일) 오전 10시부터 오후3시까지 상주 요리학원에서 진행했다.이번 체험에서는 오디가루 건강빵, 누에가루 건강빵, 쿠키를 직접 개량에서부터 빵을 반죽하고 성형하고 굽기까지의 모든 과정을 체험했다.에코케어상주 공동체 모임 유명지 대표리더는" 상주시 농촌 신활력 플러스사업 추진단 시범 사업 생활경제 | 고재영 기자 | 2022-11-28 21:20 에코케어상주 공동체 모임, 로컬 푸드 오디 빵 개발 특강 진행 에코케어상주 공동체 모임, 로컬 푸드 오디 빵 개발 특강 진행 [상주=글로벌뉴스통신]상주시 농촌 신활력 플러스사업 추진단(단장 이승일) 시범사업에 선정된 에코케어상주 공동체 모임(대표리더 유명지)에서는 상주지역 로컬 푸드를 활용한 지역 특산품인 오디가루 건강빵 개발을 위한 특강및 실습을 지난 20일(일) 오후 3시부터 8시까지 진행했다.이번 특강에서는 지난번 2022 세계당뇨병의 날 기념식 및 제 12회 당뇨병 학술제에서 진행한 식회에서 오디가루 건강빵에 대한 피드백을 중심으로 제품 개발에 대한 교육과 재료 개량에서부터 빵을 반죽하고 성형하고 굽기까지의 모든 과정을 실습하는 시간도 가졌다.에코 생활경제 | 고재영 기자 | 2022-11-21 20:55 에코케어상주 공동체 모임, 로컬 푸드 오디 빵 소아당뇨의 날 시식회 진행 에코케어상주 공동체 모임, 로컬 푸드 오디 빵 소아당뇨의 날 시식회 진행 [상주=글로벌뉴스통신]상주시 농촌 신활력 플러스사업 추진단(단장 이승일) 시범사업에 선정된 에코케어상주 공동체 모임(대표리더 유명지)에서는 상주지역 로컬 푸드를 활용한 지역 특산품인 오디가루 건강빵을 12일 (토) 오전 9시 국회의원회관 대회의실에서 열린 2022 세계당뇨병의 날 기념식 및 제 12회 당뇨병 학술제에서 제품 테스트를 위한 시식회를 진행했다.에코케어상주 공동체 모임 유명지 대표리더는" 상주시 농촌 신활력 플러스사업 추진단 시범 사업으로 지역 특성을 살린 로컬 푸드를 활용한 먹거리 개발 및 생산을 위해 제품을 테스트 중 생활경제 | 고재영 기자 | 2022-11-12 12:50 처음처음1끝끝