기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 신지식인 안미정 통영 성림식당 대표 바베큐샐러드 나눔 신지식인 안미정 통영 성림식당 대표 바베큐샐러드 나눔 [통영=글로벌뉴스통신] 한국 신지식인 통영 성림식당 안미정 대표가 15일(목) 통영시종합사회복지관에 바베큐샐러드를 후원했다.안미정 대표는 한국신지식인 인증을 받았으며, 수산물 요리 명인으로서 통영 도남동에 있는 성림식당을 운영 중이다.참고마운가게 481호점으로서 지속적으로 복지관에 후원하고 있으며, 여름을 맞이하여 지역주민에게 바베큐샐러드 나눔행사를 열었다.안미정 대표는 ‘밀키트형식으로 처음 만들어보는 것이지만, 오랜시간 정성들여 만든 바베큐샐러드인 만큼 맛있게 드시길 바란다’고 말했다.만들어진 바베큐샐러드 밀키트는 40대~60대 이슈종합 | 고재영 기자 | 2021-07-15 18:23 안미정 통영음식연구소 대표, 2021 대한민국 국제요리&제과 경연대회 명인전 대상 안미정 통영음식연구소 대표, 2021 대한민국 국제요리&제과 경연대회 명인전 대상 [통영=글로벌뉴스통신] 신지식인 안미정 통영음식연구소 대표가 지난 3일부터 6일까지 서울특별시 서초구 양재동에 위치한 한국농수산식품유통공사 aT센터 제1전시장에서 한국조리협회 주최로 열린 ‘2021 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에서 요리 명인들만의 개인전에 출전해 통일부장관상(금상)을 수상하며 대상을 수상했다.대한민국 국제요리&제과 경연대회는 우리나라 단일요리대회 중 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문 인력을 양성하고, 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 대회로 손꼽히고 있다. 생활문화 | 고재영 기자 | 2021-06-07 19:46 처음처음1끝끝