 | ||
| ▲ (사진제공:롯데마트)제주 광어회 | ||
[서울=글로벌뉴스통신]롯데마트가 안전한 먹거리 공급과 함께 해양 환경 보호를 위해 제주도 환경친화 배합사료 양어장과 손을 잡았다.
롯데마트는 11월 5일(목)부터 11일(수)까지 일주일 동안 환경친화 배합사료로 키운 제주 광어회를 2만900원(300g)에 판매한다.
이번에 선보이는 제주 광어회는 생사료가 아닌 환경친화 배합사료만으로 키워내 눈길을 끈다. 일반적으로 양어장에서는 냉동생선을 갈아 만든 생사료를 사용하고 있다. 하지만 생사료는 제조과정에서 사료의 원료가 되는 어종을 무분별하게 잡아들여 해양 자원 고갈과 함께 해양 환경 오염의 원인으로 지적 받고 있다.
반대로 환경친화적 배합사료는 비타민 등 영양소를 첨가할 수 있어 생선의 품질이 높고, 해양 환경을 보호할 수 있어 미국과 유럽 등에서는 이미 많이 사용하고 있다.
이런 이유로 정부에서도 2004년부터 배합사료 사용을 권장해왔지만 양식업자들은 높은 가격과 더딘 성장 속도를 이유로 도입을 미루고 있는 실정이다.
제주도에서 양식업을 하고 있는 송기철 대표(비봉수산)는 “지금 당장 배합사료 사용은 매력적이지 않다”라며 “삶의 터전인 바다를 보호하기 위해 희생을 감수하는 것”이라고 말했다.
이에 롯데마트는 양어장의 배합사료 도입을 격려하고자 앞으로 환경친화 배합사료로 키운 제주 광어만 취급하기로 결정했다. 일부 대형마트에서 배합사료로 키운 생선을 일부 취급한 적은 있지만 배합사료 광어만 취급하겠다고 한정한 것은 롯데마트가 처음이다.
롯데마트 측은 이번 결정으로 친환경 양식업체들에게 안정적인 판매 통로를 확보함에 따라 친환경적인 배합사료로 전환하는 양어장의 수가 늘어날 것으로 기대하고 있다.
이경민 롯데마트 수산팀장은 “해양 환경을 보호할 수 있는 배합사료로 키운 제주 광어 취급 결정은 당장의 이익 보다는 다음 세대를 생각한 결정”이라며 “이번을 계기로 품질은 물론 환경보호까지 고려한 수산물 확보에 힘쓰겠다”라고 말했다
