[서울 서초=글로벌뉴스통신]   '이고들빼기' 노랑꽃

산과 들의 건조한 곳에서도 잘 자라는

쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 한해살이 또는 두해살이풀 - '이고들빼기'

어린 순을 나물로 먹고, 살진 잎은 겉절이로 또는 장아찌로 

예부터 우리 만백성이 즐겨 먹었던 산야초

입맛 까지 뚝 떨어지게 하는 무더운 여름날

비타민이 풍부한 고들빼기 쌉싸름한 특유의 쓴맛이 입맛을 돋구어 주던

우리나라와 동북중국에 주로 분포하여 우리에겐 익숙한 풀

가을이 성큼 지나가는데, 여린 노랑꽃 언제 씨앗을 맺나....., 힘내거라 !

*서리풀공원 비탈길 언덕 아래에서.....,

남기재 해설위원장 다른기사 보기