[경기=글로벌뉴스통신]대한제과협회 경기도지회(지회장 최종인)에서는 지난 16일(목) 오후 3시부터 6시까지 풍림무약주식회사 후원으로 경기도지회 세미나실에서 회원 약 40여명이 참석한 가운데 오렌지, 슈크림을 활용한 세미나를 개최했다.

이번 세미나는 경기도 동네 빵집 점주 및 제과제빵 기술자 등을 대상으로 라베이크 베이킹스튜디오 정지현 제과기능장이 오렌지, 슈크림을 활용한 팥슈 미닛브레드(싸만코), 오렌지 쉬폰케이크, 오렌지 머핀, 오렌지 마들렌, 오렌지 타르트 등  다섯가지 제품으로 진행했다.

대한제과협회 경기도지회 최종인 지회장은" 오늘 세미나를 진행해 주신 라베이크 베이킹스튜디오 정지현 제과기능장과 풍림무약 관계자 분들께 진심으로 감사 드리며 바쁘신 와중에서 참석해주신 회원 분들께도 감사 드린다. "고 말하고" 앞으로 도지회에서는 회원들의 기술 향상을 위해 지속적인  세미나를 개최 하도록 하겠다." 고 말했다.

고재영 기자 다른기사 보기