Luxembourg의 Mosel 강변 Winery
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Luxembourg의 Mosel 강변 Winery
  • 남기재 해설위원장
  • 승인 2021.05.10 08:00
  • 댓글 0
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(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)Mosel 강가 마을 Stadtbredimus에 자리 잡고 있는 St Martin 양조장
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)Mosel 강가 마을 Stadtbredimus에 자리 잡고 있는 St Martin 양조장

[Luxembourg=글로벌뉴스통신]

Mosel 강변 Winery들

 

Mosel 강변 Luxembourg 쪽에는 52개의 Winery가 있다.

Winery는 포도를 재배하는, 말하자면 1차 산업과

 

양조. 숙성을 하는 2차산업 그리고 유통 마케팅을 하는 3차산업

즉, 1차산업+2차산업+3차산업 등이  Integrated된 6차산업이다

 

(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser) St Martin 양조장 뒷편에 있는 석회암 언덕안 동굴 속에는 양조, 수겅, 보관하는 거대한 Cellar가 있다.  
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser) St Martin 양조장 뒷편에 있는 석회암 언덕안 동굴 속에는 양조, 수겅, 보관하는 거대한 Cellar가 있다.  

 

Mosel 강가 마을 Stadtbredimus에 자리 잡고 있는

모젤강의 진주“Pearl of the Moselle”라고 불리는 St Martin 양조장

 

뒷편 석회암 언덕에는 눈에 보이지 않는 커다란 동굴Caves이 있어

양조 숙성 보관하는 대형 Wine Cellar가 있고

 

(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser) St Martin 양조장 뒷편에 거대한 Cellar가 있는 석회암 동굴 입구
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser) St Martin 양조장 뒷편에 거대한 Cellar가 있는 석회암 동굴 입구

 

Winery 뒷편 석회암 바위 산을 뚫고 만든 동굴Caves 입구를 지나면

길이 1km,  항상 섭씨 12도를 유지하는 바위 굴 안에

 

2 개의 St Martin Vineyard에서 생산되는 포도를 처리하는 

100개 이상의 Wine 숙성 Tank와  Wine Bottle을 저장하는 Cellar가 있다. 

 

(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser) St Martin 양조장 뒷편에 있는 석회암 언덕안 동굴 속에는 양조, 숙성, 보관하는 거대한 Cellar가 있다.  
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser) St Martin 양조장 뒷편에 있는 석회암 언덕안 동굴 속에는 양조, 숙성, 보관하는 거대한 Cellar가 있다.  

Luxembourg의 Gales家 Family에 의하여 1919년 설립된
St Martin Winery는 현재 5대 Esabelle Gales와  George Gales로 이어져
 
Wine Cellar 입구 옆에 St Martin Winery 야외 전시장.
Winery 설립 초기, 2년에 걸친 동굴 작업광경 설명이 사진과 함께 전시되어 있다.  

 

(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)Mosel 강가 마을 Stadtbredimus에 자리 잡고 있는 St Martin 양조장의 야외 전시장 
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)Mosel 강가 마을 Stadtbredimus에 자리 잡고 있는 St Martin 양조장의 야외 전시장 

St Martin Winery는

Wine 40만병과 Cremants(Sparkling Wine) 60만Bottles 등

 

년 1백만 Bottles의 Wine을 생산하고

그중 이름을 날리는 Sparkling Wine 'Cremants'가 바로 이곳 생산품

 
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser) St Martin 양조장 동굴안에 자리한 Marketing Place로서의 시음장
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser) St Martin 양조장 동굴안에 자리한 Marketing Place로서의 시음장

공굴 Celler 안에 자리 잡은 Marketing 장소

적정한 온도의 기온 안에서 

 

직접 보고 골라 맛 보는 시음장

맛 있을 수 밖에 ......!

 

(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)Mosel 강가 마을 Stadtbredimus에 자리 잡고 있는 St Martin 양조장의 풍치 있는  출입구
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)Mosel 강가 마을 Stadtbredimus에 자리 잡고 있는 St Martin 양조장의 풍치 있는  출입구

Mosel 강가 마을 Stadtbredimus에 자리 잡고 있는

St Martin 양조장, 풍치있는 역사가 흠뻑 배인 출입구만 봐도 

 

생산품에 대한 긍지가 대단 할 것 같은 기품을 느끼게 한다

 

(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)Mosel 강가에 자리 잡고 있는 St Martin 양조장의 인기 만점의 야외 식당- 강건너는 바로 독일
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)Mosel 강가에 자리 잡고 있는 St Martin 양조장의 인기 만점의 야외 식당- 강건너는 바로 독일

Mosel 강가에 자리 잡고 있는 양조장의 야외식당

Mosel 강과 주변 경관에 흠뻑 젖은 햇빛 속에

Wine을 곁들여 식사를 즐길 수 있는 인기 장소라고.....,

 

(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)Mosel 강가에 자리 잡고 있는 St Martin 양조장의 인기 만점의 야외 식당- 강건너는 바로 독일
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)Mosel 강가에 자리 잡고 있는 St Martin 양조장의 인기 만점의 야외 식당- 강건너는 바로 독일

 

이 양조장 앞 Mosel 강 건너편에 

독일의 Thorn Castle성城이 바로 코 앞에 있다

 

(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)강가에 자리 잡고 있는 St Martin 양조장의 인기 만점의 야외 식당- Mosel 강건너는 바로 독일
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)강가에 자리 잡고 있는 St Martin 양조장의 인기 만점의 야외 식당- Mosel 강건너는 바로 독일

 

또다른 Wellenstein Winery

눈 앞에 펼쳐진 Vine yard 생산지의 중심지에 있음을 알게하는

 

(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser) 양조장 POLL-FABAIRE 앞 마당은 바로 포도밭
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser) 양조장 POLL-FABAIRE 앞 마당은 바로 포도밭

Poll-Fabaire, 작지만 1인당 GDP 최상위 농가 답게

알찬 6차산업 기지基地로 볼 수 있다 

 

(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)Wallenstein 마을 양조장 POLL-FABAIRE, winery로서 아담하다
(사진제공: 김만식 Luxembourg주재 SamHwa Steel Adviser)Wallenstein 마을 양조장 POLL-FABAIRE, winery로서 아담하다

양조


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