[Luxembourg=글로벌뉴스통신]
Mosel 강변 Winery들
Mosel 강변 Luxembourg 쪽에는 52개의 Winery가 있다.
Winery는 포도를 재배하는, 말하자면 1차 산업과
양조. 숙성을 하는 2차산업 그리고 유통 마케팅을 하는 3차산업
즉, 1차산업+2차산업+3차산업 등이 Integrated된 6차산업이다
Mosel 강가 마을 Stadtbredimus에 자리 잡고 있는
모젤강의 진주“Pearl of the Moselle”라고 불리는 St Martin 양조장
뒷편 석회암 언덕에는 눈에 보이지 않는 커다란 동굴Caves이 있어
양조 숙성 보관하는 대형 Wine Cellar가 있고
Winery 뒷편 석회암 바위 산을 뚫고 만든 동굴Caves 입구를 지나면
길이 1km, 항상 섭씨 12도를 유지하는 바위 굴 안에
2 개의 St Martin Vineyard에서 생산되는 포도를 처리하는
100개 이상의 Wine 숙성 Tank와 Wine Bottle을 저장하는 Cellar가 있다.
Luxembourg의 Gales家 Family에 의하여 1919년 설립된
St Martin Winery는 현재 5대 Esabelle Gales와 George Gales로 이어져
Wine Cellar 입구 옆에 St Martin Winery 야외 전시장.
Winery 설립 초기, 2년에 걸친 동굴 작업광경 설명이 사진과 함께 전시되어 있다.
St Martin Winery는
Wine 40만병과 Cremants(Sparkling Wine) 60만Bottles 등
년 1백만 Bottles의 Wine을 생산하고
그중 이름을 날리는 Sparkling Wine 'Cremants'가 바로 이곳 생산품
공굴 Celler 안에 자리 잡은 Marketing 장소
적정한 온도의 기온 안에서
직접 보고 골라 맛 보는 시음장
맛 있을 수 밖에 ......!
Mosel 강가 마을 Stadtbredimus에 자리 잡고 있는
St Martin 양조장, 풍치있는 역사가 흠뻑 배인 출입구만 봐도
생산품에 대한 긍지가 대단 할 것 같은 기품을 느끼게 한다
Mosel 강가에 자리 잡고 있는 양조장의 야외식당
Mosel 강과 주변 경관에 흠뻑 젖은 햇빛 속에
Wine을 곁들여 식사를 즐길 수 있는 인기 장소라고.....,
이 양조장 앞 Mosel 강 건너편에
독일의 Thorn Castle성城이 바로 코 앞에 있다
또다른 Wellenstein Winery
눈 앞에 펼쳐진 Vine yard 생산지의 중심지에 있음을 알게하는
Poll-Fabaire, 작지만 1인당 GDP 최상위 농가 답게
알찬 6차산업 기지基地로 볼 수 있다
양조